「天然酵母仕込み」できました! 2011年06月03日 今年の「山廃純米」は舞美人初!の天然「蔵付酵母」仕込みです。 舞美人らしい、美味しいお酒の味わいへの大きな挑戦です。 やや辛口で程よい酸味があります。お勧めのお酒です。 «前 次» What's New