【新酒】山廃純米吟醸1.8

◎蔵元杜氏からのコメント

 　福井県オリジナル酵母「福井うらら酵母」で醸したお酒です。

　県内でも使用している蔵は少ないのですが、舞美人ととても相性がよく、新酒で良しで熟成して良しと欠かせない酵母となっております。

◎商品名：舞美人　純米吟醸　無濾過生原酒　1.8L

【おすすめのポイント】2018年醸造（平成29醸造年度）のお酒です。

【味わい】酸味穏やか、ジューシーな味わいと山廃本来の旨味のバランスが絶妙です。

【おすすめの楽しみ方】まずは冷蔵庫でほど良く冷やして、常温。

◎ 商品詳細

【原材料】米（国産）・米麹（国産米）

 【酸度】2.0

【精米歩合】60％

【アルコール分】16度

※　木槽（きぶね）で搾った新酒を、そのまま瓶詰めした無濾過生原酒です。オリ・酒米の成分が残っている場合がございますが、品質上、問題ありません。

※冷蔵庫に保存していただき、開栓後はお早めにお飲みください。

※実店舗と合わせた販売数量となっております。　売り切れの際は、ご了承ください。