水もとMUKU720ml【2026第三号】

  ※2026　第〇号　とは・・・2026年「純米水もと」を醸造した順番に番号が付いています（同じ年内で、複数本仕込みます。）「舞美人　純米水もと」は、自然気候の中で無添加で醸しているため、同じお酒であっても味わいが異なります。その為番号を付けています。※

◎蔵元杜氏からのコメント

　秋の水もと造りに初めて挑戦した、2026年醸造「第三号」が出来上がりました。

　舞美人では、「水もと造り」は例年夏に醸しており、今期は「二号」で醸造で終了しておりました。

　10月からの冬季の本格醸造に向かう中機械にトラブルがあり、大幅な予定の変更に伴い「第三号」を醸造しました。

　低温、精米60％と初めての挑戦に、お届けできるお酒が出来上がるのか心配でしたが、無事に新酒が搾れました。

　夏の「純米水もと」とはまた違う味わいとなりました。お楽しみ頂ければ幸いです。

◎商品名：舞美人　純米水酛（みずもと）　無濾過生原酒　MUKU（無垢）【第三号】　720ｍｌ

◎ 商品詳細

【2026・第三号】 

【原材料】米（国産）・米麹（国産米）

 【使用米】　福井県産五百万石100％使用

【精米歩合】60％

【アルコール分】15度

【酸度】　5.7

※冷蔵庫に保存していただき、開栓後はお早めにお飲みください。

※実店舗と合わせた販売数量となっております。　売り切れの際は、ご了承ください。