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少量手造り、個性豊かすぎる味わいを醸す小さな酒蔵です。 -
定番酒から高級酒まで 全てのお酒を和釜で酒米を蒸し上げます。 -
酸度が高めの舞美人は海外でも人気です。 -
定番酒から高級酒まで 全てのお酒を木槽（きぶね）で搾ります。 -
酒米「五百万石」・「山田錦」を自社田栽培など、全量福井県産のお米を使用しています。 -
日本酒造りも国際色豊かに。
