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舞美人 新米女将の酒造りブログです。
ホーム蔵開き

 

舞美人 蔵開き

 
 毎年たくさんのお客様にお越しいただき、舞美人の新酒を楽しんでいただいています。
日頃ご愛飲いただいている方々と新酒を味わう、楽しい1日です。

 

 

 2013年4月7日(日)10時~15時30分 】

       

 例年、屋外にテントを張って開催していましたが、強風・雨のため急遽店舗・酒蔵の屋内での開催とさせていただきました。

 さらに気温も低く寒さにもかかわらず、たくさんのお客様にお越しいただきました。本当に有難うございました。

 悪天候と不慣れで狭い屋内開催ながらも、お客様の笑顔に癒された一日となりました。感謝と感激で一杯です。

 家族で営む福井の地酒・舞美人、会場設営・当日のスタッフはすべてお客様のボランティアによって支えていただいています。心から感謝申し上げます。

  
  
  
 
 
  

 

 

 


 

                       2012年 新酒蔵開き~創業125年記念~

                               日時:2010年4月8日(日)10時~15時30分

  創業125年目を迎えた、2012年の舞美人 蔵開き。

  その場で焼きたてのお魚販売、玉子焼き、おでん、パン、おこわなど美味しいおつまみに加え

  プロによる演奏会や飛び入りでのバルーンアート、お箸作り体験、お酒風呂敷包み体験

  米麹販売や、酒粕つめ放題など盛りだくさんの一日でした。

  お越しいただきましたすべてのお客様に感謝を申し上げます。

サプライズで演奏会!!お酒を楽しみながら素敵な演奏会「福原 一笛」先生と小川さん。この日のために東京から。

福原 一笛 公式HP こちら

  あまりの慌しさに追われた一日でした。写真が少なくて申し訳ございません。            

 

                                 2011年 新酒蔵開き~美川酒造場のおもてなし~

                      日時:2010年4月3日(日)10時~15時30分

                                                     当日のチラシはこちら
                                                (PDFファイルが開きます。少し時間がかかるかもしれませんのでご了承ください。)

【東日本大震災】被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。また、一日も早い復旧を、福井の酒蔵から心よりお祈りいたします。

「舞美人 蔵開き」当日、集めさせていただきました募金 6,170円は、地元・福井新聞に持って行きました。ご協力いただきました皆様方に心より感謝いたします。本当に有難うございました。

舞美人 純米吟醸 無ろ過生原酒酒粕詰め放題
 今年の自信作を試飲していただきました。大好評!!毎年恒例の大人気イベント「酒粕詰め放題」中です。
おでん越前町 山下水産
あつあつおでんに、心も体もぽっかぽか♪いかの姿焼き・さばなどをその場で炭火で焼きたて。
たねと。はっぱのオリジナルパン もうえもん農場
あっという間に完売!舞美人酒粕タルトにオリジナルパン 福井県産コシヒカリ出仕込んだお酒やシフォンケーキ

 

 

                                2010年 蔵開き~美川酒造場のおもてなし~

                      日時:2010年4月4日(日)10時~15時30分

                  当日のチラシはこちら
                                                (PDFファイルが開きます。少し時間がかかるかもしれませんのでご了承ください。)

 

 ハイチーズ!記念写真をこのままお酒のラベルとして。 人気イベント、「酒粕つめ放題」真っ最中!!
越前町から持ってきた、新鮮お魚をその場で炭火焼!お子様に大人気!!玉子焼きにおでん。
美味しい肴と、ゆっくりじっくり舞美人の新酒を楽しんで。 舞美人の酒粕を使った、あんぱん・タルトが大人気!

 

第5回 蔵開き(2009年4月5日開催)

 場所:舞美人 酒蔵 当日のチラシ


 

蔵開き 即売会場

 新酒搾りたてや・にごり酒、お勧めの熟成酒などを揃えての即売会です。福井の地酒・舞美人のお酒が飲み比べが出来る人気のコーナーです。

蔵開き 様子

 前日の雨が嘘のように、晴天でした。酒蔵の広場で、ゆっくり福井の地酒・舞美人を楽しんでいただきました。

蔵開き 酒粕詰め放題

 毎年恒例の「酒粕詰め放題」です。とっても大人気で、あっという間に用意した酒粕がなくなってしまいました。木槽(きぶね)で搾ったふんわりやわらかい酒粕は、そのまま食べてもとっても美味しいです。

蔵開き 炭火焼実演販売

 イカや一夜干などを、その場で炭火で焼いての実演販売。新酒と一緒に頂くと、より一層の美味しさで、大好評です。

蔵開き 新鮮お魚販売

 お土産に、ご自宅用に販売もしました。どれも美味しいので目移りします。

 

第4回 蔵開き (2008年 3月開催)
           場所:舞美人 酒蔵 

 

  穏やかな天気のもと、県内外からたくさんの方々にお越しいただき、楽しいイベントとなりました。
今年木槽で搾りながらの手詰め体験は、純米大吟醸で皆様に大変喜んでいただきました。また、会場には蔵元お勧めの肴の販売もあり、飲みながら食べながらでお客様との酒談義も弾みました。

 
 新酒 搾りたて体験のお酒を、検査している蔵元です。  イベントの一つ、蔵案内会です。ここは、仕込み・貯蔵蔵です。たくさんの方々にご参加いただきました。
  
 木槽(きぶね)のふな口から、新酒の手詰め体験!!その美味しさは格別です。 この日は、純米大吟醸を搾りました。 会場には、美味しい魚や無添加こんにゃく、おでんや玉子焼きの販売もあり、その場で楽しみました。




 

第3回 蔵開き (2007年 3月開催) 
    場所:舞美人 酒蔵

蔵元が、お客様のために、杓で新酒の瓶詰めをしています。

この日は、純米吟醸「吟香系」のお酒です。この日限りの、特別価格でお楽しみいただきました。
  
お客様がご自分で、瓶詰めの体験をしていただけます。
この日だけの、貴重な体験です。

搾りたての新酒の、いい香りが蔵中に広がります。


 
 
たくさんのお客様がお越しくださいました。奥の方では、「酒粕 詰め放題」で盛り上っています。


 
 
当日は、福井市場から新鮮なお野菜と魚(かにもありましたよ!)や、福井名物の「へしこ」の販売もありました。その場で七輪の上で魚やかにをあぶり、搾りたての新酒とともに、楽しんでいただきました。