福井の地酒【舞美人】醸造元美川酒造場。濃醇・旨口で熟成酒にも力を入れています。創業120有余年・醸すお酒の全量を「木ぶね」と「和釜」を使用し手造りしてます。
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舞美人 新米女将の酒造りブログです。
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福井の地酒【舞美人】創業120有余年・醸すお酒の全量を「木ぶね」と「和釜」を使用し手造りしてます。
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本醸720ml

本醸720ml

950円 [在庫あり]
●舞美人 本醸造酒 720ml 福井の地酒 舞美人醸造元【蔵元杜氏・美川欽哉】    お勧めポイント 毎日の晩酌に、飲み飽きをしないお酒を目指して造りました。舞美人の持ち味である旨味があり、お料理にも…
山廃純米酒粕

山廃純米酒粕

500円 [在庫あり]
今期販売分は完売致しました。次回販売開始は、2018年7月ですm(__)m  「天然蔵付酵母使用 山廃純米酒粕」 450g 天然蔵付酵母で醸した「舞美人 山廃純米 無濾過…
純米板粕(バラ)

純米板粕(バラ)

400円 [在庫あり]
※上記の写真の酒粕は、福井で昔ながらの食べ方で、酒粕にお好みの砂糖をのせてトースターで焼くだけの、シンプルですが美味しいレシピです。(昔は、ストーブの上で焼いていたそうです(^^)) 手造り…
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