秋セット2026
2026年10月15日までの限定販売です。
※実店舗と合わせた販売数量となっております。 売り切れの際は、ご了承ください。
【セット内容 720ml×3本、枝付きレーズン 】（送料込）
・【通販初登場！】2018年醸造 純米 酒蔵常温熟成秘蔵酒 720ml
・山廃純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
・純米生もと 無濾過生原酒 720ml
・トンプソン種 枝付きレーズン 100ｇ
舞美人醸造元 美川酒造場 蔵人女将 美川 久美子 | |
 | 通販初登場の「純米古酒」と「枝付きレーズン」、送料込みのお得なセットを発売です。
芳醇な味わいの舞美人ラインナップと、 福井のチーズ専門店さん 「HAPPY CEESE」 おすすめのおつまみとで、秋を満喫できるセットになりました。
送料込み、単品でのご購入と比べてお得なセットです。
短い期間の販売ではございますが、お楽しみ頂ければ幸いです。
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商品名 | 【通販初登場！】2018年醸造 純米 酒蔵常温熟成秘蔵酒 720ml | |
| 原材料 | 米(国産）・米麹(国産米） |  |
| 精米歩合 | 60％ | |
アルコール分 | 16度 | |
| 商品名 | 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 720ｍｌ | |
1.8Lサイズはこちらへ https://www.maibijin.com/product/194
720mlサイズはこちらへ https://www.maibijin.com/product/193
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| 原材料 | 米(国産）・米麹(国産米） |  |
| 使用酒米 | 自社田栽培 福井県産五百万石 100％使用 | |
| 精米歩合 | 50％ | |
アルコール分 | 17度 | |
| 商品名 | 純米生もと 無濾過生原酒 720ml | |
1.8Lサイズはこちらへ https://www.maibijin.com/product/187
720mlサイズはこちらへ https://www.maibijin.com/product/186
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| 原材料 | 米(国産）・米麹(国産米） |  |
| 精米歩合 | 60％ | |
| 酸度 | 4.2 | |
アルコール分 | 17度 | |
※ 木槽（きぶね）で搾った新酒を、そのまま瓶詰めした無濾過生原酒です。オリ・酒米の成分が残っている場合がございますが、品質上、問題ありません。
※冷蔵庫に保存していただき、開栓後はお早めにお飲みください。
| 商品名 | 【通販初登場】トンプソン種 枝付きレーズン | |
| 容量 | 100ｇ |  |
| 原産国 | オーストラリア産 | |
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地元福井のチーズ専門店「HAPPY CHEESE」 店主 高橋さんお勧めのレーズンです。 |
舞美人と合わせて、そのまま食べても、 チーズや酒粕、ヨーグルトと合わせても 抜群の美味しさです。
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※実店舗と合わせた販売数量となっております。 売り切れの際は、ご了承ください。
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〜豊かな土地〜
「舞美人」のお酒は、地元福井の豊かな土地と水の恵み、気候から生まれています。
使用している酒米は、自社田での栽培など全量福井県産を使用し、舞美人でしか醸せない酒造りと、味にこだわっています。
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〜和釜〜
昭和23年に福井大震災があり、蔵のほとんどが崩壊しました。その後蔵の建て直して以来、この和釜で酒造りをしています。（釜の部分は何度か取り替えています）
手間はかかりますがこの和釜を使用しています。
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〜木槽（ぶね）搾り〜
この木槽（きぶね）と呼ばれる搾り機を舞美人では、普通酒から全てのお酒に使用しています。
大変な労力と手間と時間がかかりますが、もろみを搾りすぎない為雑味の少ない美味しいお酒が搾れます。木槽で搾った酒粕もふっくらとして絶品です。
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〜 蔵元杜氏〜
福井の地酒 舞美人醸造元 美川酒造場の6代目蔵元であり、杜氏もしています。舞美人のお酒の全てを、責任をもって醸造しています。
新潟杜氏のもと修行をし、酒造りを学びました。
「味わいのある、毎日飲んで美味しいお酒」がモットーで、酒造りに喜びと楽しさを感じながら、理想の味を追求し日々努力しています。
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